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黑玉米糯米饼

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发表于 2018-8-29 09:46:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
每一颗玉米粒的外皮都无比的细嫩,而其中的玉米肉像是一粒粒微黏的糯米,一口下去,你会感觉到“软糯弹牙”这个词儿就是为黑糯玉米而生的。

材料:忻州黑玉米,糯米粉100g,白糖30g
步骤:
1.忻州黑玉米粒剥下用清水过一下

2.加入适量的糯米粉,加入白糖,加入少量的温水,将它们调匀
3.取一团做成小饼状
4.下油锅煎至两面金黄即可

5.甜糯的黑玉米糯米饼就完成啦!

小贴士:
1、糯米粉的量随自己的喜欢或减少
2、做饼的时候手上醮点儿水这样手不容易沾
黏黏的触感与清香的甘甜完美融合,而且在这香黏之中,又丝毫不会感觉到干涩,因为它本身的水分也很充足,悄然渗透进了玉米粒当中。
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